La Ferme Saint Siméon est un hôtel 5 étoiles, Relais & Châteaux, de 35 chambres, situé sur les hauteurs de Honfleur à 10 minutes à pied du port. La gastronomie et la détente sont au rendez-vous grâce à la cuisine raffinée de notre chef et à l’accès gratuit à la piscine intérieure, du jacuzzi, du hammam et du sauna. En hiver, vous pourrez profitez de la douce chaleur de la cheminée et en été de notre joli parc arboré. Au premier étage de notre belle maison, deux salles de séminaires lumineuses avec vue sur nos jardins ou sur l’Estuaire de la Seine accueilleront votre réunion !
Réception 24h/24h, Bar, Restaurant, Sommelier dédié, Room service, Coffre, Parking gratuit, Wifi gratuit dans tout l’hôtel, Conciergerie Clé d’Or, Blanchisserie, Voiturier, Bagagiste, Lounge fumoir, Service de navette à la demande, Héliport
Elles sont toutes différentes, et pourtant, se ressemblent par de nombreux aspects. À la Ferme Saint Siméon, nos chambres ont été imaginées pour votre tranquillité. À commencer par l’utilisation de matériaux nobles et chaleureux. Parquet en chêne, boiseries anciennes, étoffes soyeuses et peinture d’un gris apaisant… Ou encore beau marbre ambré qui vient parer les grandes salles de bain… Ici, dans nos chambres standard, supérieures, luxe ou suites, vous trouverez un cocon personnalisé, sublimé par une architecture mansardée mais aérée.
Dans notre restaurant gastronomique, entre tommettes anciennes et cheminée, vue sur l’estuaire ou le Pigeonnier, vous pourrez savourer les trésors de la région. Au menu, des produits locaux et saisonniers, que le chef Sébastien Faramond réinvente avec respect, conseillé par Jacques Maximin, doublement étoilé et Meilleur Ouvrier de France. Bref, une symphonie pour le palais, interprétée de concert avec les meilleurs producteurs de Normandie. Découvrez également notre bistro de charme, La Boucane : une cuisine de qualité, simple et savoureuse, autour des produits de la mer vous y attend.
Piscine intérieure à débordement, jaccuzis avec vue sur les jardins et l’estuaire, sauna, hammam, 4 cabines de soin, salle de fitness.
Dégustation de vins, initiation à la peinture.
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02 31 81 78 00events@fermesaintsimeon.fr
Effectuez votre séminaire dans un espace de 120m2 modulable réparti en 2 salles avec vue sur l’estuaire.
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| – Salon Monet | 20 | 20 | 20 | 0 | 30 | ||
| – Salon Sisley | 20 | 20 | 20 | 0 | 30 | ||
| – Monet + Sisley | 30 | 30 | 30 | 0 | 60 |